ATAULA LOGO 1
GASTROTAPAS
DEGUSTACION
STREET FOOD
CARTA ATAULA
CARTA VINOS
RUTA DE SABOR
ATAULA RUTA SABOR CASTELLON

RUTA DE SABOR

MENU Nº1

EL MENU

Causa limeña con patata de Vistabella y perdiz confitada

Ravioli de gambas y alcachofa de Benicarlo

Tataki de pato a la brasa y arroz cremoso con trufa del Maestrazgo y queso de les Coves

Curry thai de corvina de nuestra lonja y clotxina

Presa ibérica del alto Mijares, mole de ajo negro y panela y bizcocho salado de cereza

PARA TERMINAR

Navelate y chocolate

LA BODEGA

Agua Mineral de Benasal
Café e infusiones
Vino Blanco Llevant IGP Castelló
Vino Tinto Ródeno IGP Castelló
Cava Magnánimus

PRECIO POR PERSONA - 40 €

Sujeto a disponibilidad. Mínimo 10 personas

MENU Nº2

EL MENU

Causa limeña con patata de Vistabella y perdiz
confitada

Higo de l’Alcalaten y foie
Usuzukuri de corvina de lonja, yuzu y wasabi

Ravioli de gambas y alcachofa de Benicarlo

Tataki de pato a la brasa y arroz cremoso con trufa del Maestrazgo y queso de les Coves

Langostino de Vinaroz y sopa thai con coco

Presa ibérica del alto Mijares, mole de ajo
negro y panela y bizcocho salado de cereza

PARA TERMINAR

Navelate y chocolate

Figa y barretxa by Toni el figuero

LA BODEGA

Agua Mineral de Benasal
Café e infusiones
Vino Blanco Llevant IGP Castelló
Vino Tinto Ródeno IGP Castelló
Cava Magnánimus

PRECIO POR PERSONA - 60 €

Sujeto a disponibilidad. Mínimo 10 personas

error: Content is protected !!