menus empresa
MENÚ 1 - 35,00 €
Mousaka de verduras, queso de cabra y salsa de setas
La fideuá de siempre, rape, sepia y gamba
Macedonia de frutas de temporada con sorbete de naranja
MENÚ 2 - 40,00 €
Ensalada de jamón de pato curado, alcachofa confitada, crema de queso de Almedíjar y cítricos
Arrocito de Castelló, sepionet, rape, langostino y alcachofa
Chocolate con chocolate
MENÚ 3 - 45,00 €
Bonito del Grao en semiconserva, pico de gallo, aguacate, queso fresco de Catí y hierbas frescas
Suprema de ave rellena de manzana y castañas con gnoccis tartufata
Naranja y chocolate albinegro
MENÚ 4 - 50,00 €
Entrantes a compartir:
- Jamón ibérico de cebo acompañado de “pá de poble” y tomate de colgar
- Quesos de Castellón
- Queso semicurado de oveja de Les Coves
- Queso curado de oveja de leche cruda de Almedíjar
- Queso azul de oveja de leche cruda de Les Coves
- Tronchón curado de cabra de Catí
- Buñuelos de bacalao con ajo y perejil tradicional
Lubina asada y arroz cremoso de zamburiñas y azafrán
Lemon pie
Los Menús incluyen agua mineral, refrescos, cerveza, vino blanco o tinto, cafés e infusiones
10% I.V.A. incluido | Precios por persona | Mínimo 10 personas
