GASTROTAPAS
DEGUSTACION
STREET FOOD
CARTA ATAULA
CARTA VINOS
RUTA DE SABOR
MENÚ GASTROTAPAS
Castelló Ruta de Sabor
OCTUBRE 2023
aperitivo
Nigiri cremoso de remolacha, burrata y atún
rojo
ENTRANTES
Pack choi a la brasa, setas, tomatillo verde y nam prik
Causa limeña y jabalí guisado con grosellas
Pato Pekín (*)
*Suplemento de 7,00 €.
SEGUNDO A ESCOGER ENTRE
Albóndiga de rape y sepia, curry de guisantes,
coco y anacardos
Secreto de cerdo “Duroc 100%”, calabaza especiada y setas salteadas con chutney de
dátiles y tamarindo
Tongue, ramen, udón
POSTRE A ESCOGER ENTRE
Torrija de tres leches, plátano y pistacho
Ensalada de frutas frescas
Café o infusión
25 €
Surtidos de panes y aceites 1’50 €
