Pack choi a la brasa, setas, tomatillo verde y nam prik

Causa limeña y jabalí guisado con grosellas

Pato Pekín

Albóndiga de rape y sepia, curry de guisantes, coco y anacardos

Secreto de cerdo “Duroc 100%”, calabaza especiada y setas salteadas con chutney de dátiles y tamarindo